Description

Ce thé noir floral (Xiao Zhong) propose une version plus douce et florale du célèbre Lapsang Souchong. Sans fumée, il offre des arômes floraux, miellés et boisés.

Notes de dégustation

Feuille sèche

• Aspect : fine et torsadée

• Couleur : brun foncé

• Parfums : fleur, bois léger, miel

Infusion

• Parfums : fleur d’osmanthus, fruits cuits

• Nuances : miel, épices douces

Liqueur

• Couleur : ambrée claire

• Texture en bouche : soyeuse, souple

• Saveurs : florale, sucrée

• Arômes : osmanthus, miel, abricot

• Profil aromatique et longueur en bouche : long floral, très élégant

Accord thé et mets
Accompagne parfaitement une tarte à l’abricot ou du pain d’épices.

Ingrédients
Thé noir (Chine)